第1220章組庵

　　不過，那麼多菜，也不知道佳佳是已經偷偷準備了多久，不但費力，恐怕還花了她人脈的力，和荷包的力。

　　商振清是知道她認識做豆腐的黃豆，認識會捉魚的大江，認識周莊那邊道觀的諸位，也去過h市，還是廚師協會的扛把子，對於她能弄到那麼多菜，也隻是覺得她費神費力，沒有懷疑什麼。

　　這也正是商振清又心疼又心裡美了一整天的事情，這個月h市的收益一到，和工資一起湊個整補貼下媳婦的荷包吧。

　　「佳佳，有啥活兒要幹不。
」

　　柯百佳見他那麼自覺到家就問有沒有活幹，眼珠一轉，使喚他去洗辣椒切辣椒。

　　哼哼，小惡魔在心中跳躍，也讓你感受一把手心火辣辣的感覺。

　　拿出來一塊肉，柯百佳切切切的，切了兩大盤子出來，今天打算做辣椒炒肉。

　　另一邊，商振清也切切切的切了一大盆辣椒，偷摸著去冷水裡浸一下。

　　柯百佳見著了，眨眨眼，還是沒忍住，湊過去抱住：「振清哥，我是在故意為難你，你也不反抗一下，那麼多辣椒呢，你都給切了，手不辣嗎？
」

　　商振清兩隻手還濕著，沒往柯百佳身上放。
「啊，不辣，我就是洗洗手。
」

　　柯百佳將自己的手按在他手上：「都熱乎乎了，還說不辣。
」

　　「好吧，是有點刺。
」商振清憨憨一笑：「我個大男人皮厚都這樣，你個小姑娘每天面對這些切切洗洗的，不得更難受啊，以後你需要這些都叫我來弄。
」

　　柯百佳抿嘴，沒回復，拉著他去調料那邊，先是用鹽巴給他搓搓手，沖洗之後再用醋倒上去拍一拍，再沖洗掉。

　　商振清還開玩笑說她是不是要腌制了他。

　　「腌制你幹嘛，吃你這個豬蹄還是熊掌啊——不舒服也不知道說，我好壞。
」柯百佳不想哭的，也不是一個值當哭的事情，她卻眼圈發紅。

　　商振清緊張了，想給她擦眼淚，卻又不敢用切過辣椒的手碰她，隻能把人站在自己懷裡：「你看你，跟小孩兒一樣，都沒啥事就哭，那你平時做菜也碰這些啊，難道我也要哭一下嗎？
好了，別哭了。
」

　　「是我要折騰你的，你讓我手酸我也讓你手辣！
」柯百佳悶聲自白。

　　商振清：……

　　「那，我再去切兩盆？
你再為我酸一回唄。
」

　　柯百佳破涕為笑，推開他；「你想得美，辣死你算了。
」

　　商振清又媳婦媳婦的蹭了過去親親抱抱一番。

　　兩人晚上一起吃了飯，商振清想要洗碗，但是被柯百佳按住了，她自己洗了。

　　商振清離開後，柯百佳在商城做了一道很補的菜——組庵魚翅。

　　組庵魚翅又叫紅煨魚翅，是湘菜中的一道傳統名菜。

　　組庵魚翅用料講究，製作獨特。

　　組庵魚翅需選脊翅，去粗取精；另用母雞一隻，豬前肘一個，蝦仁、乾貝、香菇等佐料適量備用。

　　母雞、豬肘同時用中火開，小火煨好取湯。
魚翅脹發後用畜湯蒸制後，再入蝦仁、乾貝、香菇等佐料煨爛而成，此菜味道醇厚，魚翅糯軟，營養豐富，實為菜中珍品。

　　據美食雜誌角落的介紹說，解放前，曲園酒家操作此菜，頗得食客讚賞。

　　確實好吃。

　　不過，她怎麼覺得組庵這個辭彙，有點熟悉？

　　(本章完)